酿酒设备有哪些分类？1、酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。
购买酿酒设备，建议到直接到正规厂家购买，不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备，因为他们从别处批发或贴牌，本身对酿酒设备技术一无所知，所以产品质量和售后服务很难有保证。
2、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。
一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。
酿酒厂生产加工设备配回收：污水设备——集水井、提升泵、调节池、旋转过滤隔栅、曝气池、表曝机鼓风机、沉淀池、污泥回流泵、污泥浓缩池、淤泥脱水机、储泥斗，以及酸碱度测控装置、溶解氧测控装置等。
酒厂加工机械辅助生产设备回收，是指一次供能设备、二次供能设备和环境保护设备，这是包括啤酒生产企业在内的所有工厂都必须配备的基础设备。
它是生产的动力来源，重要性如同人的心脏，必须分分秒秒保持正常、安全地运行。
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酿酒设备的类型，就要先说酒类、酿酒的分类与工艺的种类。
酒类有很多，工艺也各不形同，设备自然也不一样，这里主要阐述一下，酒“白酒”的酿酒设备种类与酿酒工艺种类。
酒可以分为两种，一种是，发酵提取酒；另一种是，发酵蒸馏酒。
前者不经过蒸馏，发酵后简答就可以了，多为果酒、花酒之列；后者发酵后再经过蒸馏等步骤而成型，就是常见的白酒，酿酒设备种类根据酿酒原料可分为两类：
熟料酿酒设备顾名思义，就是将粮食等酿酒原材料，先加工熟，再发酵、烧酒，工艺复杂些，出酒率不高，设备体型偏大。
固态酿酒法用的就是此类设备。
生料酿酒设备生料就简单了，直接将粮食发酵、烧酒，出酒率高，设备体型较小。
液态酿酒法用的就是此类设备。
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